手术后吃什么恢复快?喝这4种汤效果真心好

手术后需要多吃滋补身体的食物,术后多吃猪蹄有利于伤口的愈合,猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以促进伤口的愈合,术后吃黄豆猪蹄汤具有滋补身体的功效,而且可以加快身体的恢复,猪蹄黄豆汤对身体好处非常多,而且可以改善身体免疫力差的现象,手术后怎样补充身体营养?

手术后怎么补,术后进补喝四种汤快速恢复身体

刚做完手术喝什么汤好?

手术后怎么补 术后进补喝四种汤快速恢复身体

黄豆猪蹄汤

食材明细:猪蹄250克 大豆250克黄酒10克 大葱8克姜5克 盐3克

详细步骤:

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

8. 调入味精,即可。

黄花猪蹄汤

食材明细:猪蹄500克 通草10克 黄花菜(干)10克盐4克 味精1克料酒5克 大葱5克姜3克

详细步骤:

1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;

2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。

作用:手术后好的饮食对于伤口的愈合起着非常重要的作用,手术后多吃猪蹄有利于伤口的愈合,因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够促进伤口的愈合。

枸杞鲈鱼汤

食材明细鲈鱼300克 枸杞子50克 大葱15克 姜5克盐5克 料酒50克

详细步骤:

1. 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。

2. 取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。

健康提示:

鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。

羊肉胡萝卜汤

食材明细:羊肉(瘦)280克 草果3克 豌豆50克香菜10克 山药100克 胡萝卜150克 姜4克 黄酒10克 盐4克 醋15克

详细步骤:

1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;

2. 豌豆洗净;

3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;

4. 山药去皮刮净,切成小薄片;

5. 香菜摘去根和老叶,洗净;

6. 生姜洗净切片;

7. 草果仁装入小纱布袋口内扎口;

8. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;

9. 锅内加胡萝卜丝、山药片、姜片、黄酒、草果仁布袋,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;

10. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;

11. 再加盐、醋,调味即可食用。

手术后要怎样调理身体?手术后多吃黄豆猪蹄汤可以加快伤口的愈合,并且能够缩短术后身体的恢复时间,手术后多吃猪蹄,能够加快伤口的愈合,由于猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以促进伤口愈合,术后多吃猪蹄对身体好处非常多。

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